欢迎来到美国肯代尔大学! Welcome to Kendall College, where students turn their passions into professions.

 

B.A. HOSPITALITY MANAGEMENT 酒店管理专业学士学位

 

B.A. Hospitality Management degree with multiple concentrations

酒店管理专业学士学位及多个专业方向

 

肯代尔酒店管理课程教育不同于传统意义上的酒店教育。你将通过课堂合作项目来学习财务,市场和沟通学的知识;接下来,你将在fine-dining餐厅的前厅进行实践锻炼,并在餐厅厨房学习烹饪。到了大三,你需要完成两次实习工作。我们学生在新罕布舍尔州,弗罗里达和芝加哥市中心的多家餐馆和酒店进行过实习。毕业后,这些实习经验将帮助你在未来的酒店事业中获取成功。

 

我们的 7 个专业领域能让你制定适合自己的学术课程,让你在酒店业的不同领域发挥特长。

 Asset Management 资产管理

 Beverage Management 酒水管理

 Hotel/Lodging Management 酒店/住宿管理

 Sports Management 体育管理

 Sustainable Management in Hospitality and Tourism 酒店和旅游业可持续发展管理

 

 

 

 

 Restaurant/Food and Beverage Management 餐厅/餐饮管理

 Meeting, Incentive, Convention and Exhibition (MICE)会议和会展管理

 

获得肯代尔大学的酒店管理专业学士学位将帮助你在众多的候选人当中脱颖而出!

 

如果你已经拥有烹饪艺术国际文凭或副学士学位,并想要获得烹饪艺术,工商管理或酒店管理的学士学位的计划,我们为你准备了学位通道课程项目。选择了这个课程,你能够在副学士学位的基础上通过两年的学习时间获得工商管理,烹饪艺术,或酒店管理专业的学士学位。

 

* 我们内容全面的课程综合了职业方向的科目和严谨的学术框架体系,能使你收益匪浅。以下的课程表是春季或秋季开学的班级示例课程信息。

Typical Course Sequence – Bachelor in Hospitality Management 课程安排举例 – 酒店管理本科学位(总学分:181 学分)

YEAR ONE 第一学年

Quarter 1 - 16 Credits 第一学期 - 16 学分(3个月)

Quarter 2 - 17 Credits 第二学期 - 17 学分(3个月)

 HOS 101 Hospitality Exploration 4 酒店管理业探索

 HOS 106 Front of House Service3 前台服务

 CIS 190Principles of Computer Applications4 计算机应用原理

 HOS 195 The Hospitality Professional II2 酒店管理专业人才 II

 HOS 125 The Hospitality Professional I 0 酒店管理专业人才

 General Education 4Credits 通识教育

 General Education 4Credits 通识教育

 General Education 4Credits 通识教育

 General Education 4Credits 通识教育

 Concentration/Free Elective*4 专业方向/选修*

Quarter 3 - 16 Credits 第三学期 - 16学分(3个月)

Quarter 4 - 6 Credits 第四学期 - 6 学分(3个月)

 HOS 118 Introduction to Culinary Arts2 烹饪艺术导论

 HOS 206 Sophomore Internship Practicum4 大二实习

 HOS 119 Introduction to Baking & Pastry2 烘焙/西点导论

 HOS 207 Sophomore Internship Seminar2 大二实习

 General Education 4Credits 通识教育

 

 General Education 4Credits 通识教育

 

 Concentration/Free Elective*4 专业方向/选修*

 

YEAR TWO 第二学年

Quarter 5 - 16 Credits 第五学期 - 16 学分(3个月)

Quarter 6 - 16 Credits 第六学期 - 16 学分(3个月)

 HOS 324 Food & Beverage Management4 食品 & 饮料管理

 HOS 316 Facilities Planning and Management4 设施规划和管理

 General Education 4Credits 通识教育

 General Education 4Credits 通识教育

 General Education 4Credits 通识教育  General Education 4Credits 通识教育

 Concentration/Free Elective*4 专业方向/选修*

 Concentration/Free Elective*4 专业方向/选修*

Quarter 7 - 16 Credits 第七学期 - 16 学分(3个月)

Quarter 8 - 16 Credits 第八学期 - 16 学分(3个月)

 HOS 235 The Business and Technology of Sustainability4 商业和技术可持续性

 HOS 311 Legal Issues in Hosp. Mgmt4 酒店管理法律问题

 HOS 241 Hospitality Marketing 酒店业市场营销

 HOS 372 Hospitality Managerial Accounting4 酒店管理会计学

 HOS 272 Financial Accounting4 财务会计

 General Education 4Credits 通识教育

 General Education 4Credits 通识教育

 Concentration/Free Elective*4 专业方向/选修*

YEAR THREE 第三学年

Quarter 9 - 16 Credits 第九学期 - 16 学分(3个月)

Quarter 10 - 20 Credits 第十学期 - 20 学分(3个月)

 MGT 385 Organizational Development OR BUS 340 The Pratice of Leadership4

MGT 385组织发展或BUS 340领导力实践

 CAP 495 Capstone Project**3 顶点项目

 BUS 470 Finance4 财务学

 HOS 398 Business Planning and Feasibility4商务规划和可行性

 Concentration/Free Elective*4 专业方向/选修*

 ECO 310 The Global Econonomy4全球经济

 Concentration/Free Elective*4 专业方向/选修*

 General Education/Free Elective*通识教育/专业选修
 

 Concentration/Free Elective4 专业方向/选修

Quarter 11 - 18 Credits 第十一学期 - 18 学分(3个月)

Quarter 12 - 10 Credits 第十二学期 - 10 学分(3个月)

 CAP 495 Capstone Project**3 顶点项目

 HOS 414 Senior Internship Practicum4 大四实习

 HOS 322 Human Resources Management4人力资源管理

 HOS 415 Senior Internship Seminar2 大四实习

 HOS 407 Strategic Management4战略管理

 General Education/Free Elective*通识教育/专业选修

 HOS 409 The Hospitality Professional III2 酒店管理高级人才 III

 

 Concentration/Free Elective4 专业方向/选修  

 

* 课程安排可能会有相应调整。

 

 

 

 GHEAC开通微信咨询啦!

 

 添加微信号:189 0119 3685 或扫描

 左侧二维码即可咨询。

 

 也可以通过QQ来联系我们,添加QQ号:

 800093391 即可咨询。

 

 咨询时间:每天09:00至21:00,有问必答!

 

 微信订阅号:gheac_com

 

 每天都有最新的学校资讯、留学资讯;

 成功获签经历,大家对我们服务的评价;

 海外学子在校学习生活经历,工作经历;

 国内外工作经验分享,最新招聘职位发布;

 海外酒店和西餐西点行业技术移民和雇主担
 保移民动向;等等等等等等等!

 快来关注我们吧!